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CHOCOBAROCCO 2012
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CHOCOBAROCCO 2013



In occasione di Eurochocolate 2012 che è in corso a Perugia fino al 28 Ottobre viene resa pubblica la data del prossimo CHOCOBAROCCO che si terrà a Modica dal 7 al 10 Marzo 2013, questo l'accordo trovato dal Comune di Modica e dal Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica.

Seguono aggiornamenti per il fitto programma già in preparazione...


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Consorzio del Cioccolato di Modica
Comune di Modica

ANTICA DOLCERIA BONAJUTO a Modica dal 1880



Cioccolatomodica.it - Logo Bonajuto



Contatta la DOLCERIA BONAJUTO:

Corso Umberto I°, N. 159
97015 Modica (RG) ITALY
Tel e Fax: +39 (0) 932 941225
Sito web: www.bonajuto.it
e-mail: info@bonajuto.it


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Era il 1880 quando Francesco Bonajuto, seguendo le orme del padre, apriva la sua piccola bottega dolciaria immersa nel meraviglioso barocco di Modica; da quella bottega cominciarono ad uscire squisitezze d'origine araba e spagnola frutto di una tradizione secolare.

Egli continuò per anni con passione e meticolosità quella sua attivit à nella speranza di non far scomparire per sempre quell'arte che lo aveva cresciuto e di cui era divenuto uno straordinario interprete.

Oggi sarebbe sicuramente soddisfatto sapendo che la DOLCERIA BONAJUTO è ancora lì dove lui l'aveva fondata ed ancora oggi rappresenta un'importante punto di riferimento per quella tradizione a cui egli era tanto legato.

La Antica Dolceria Bonajuto produce artigianalmente nel proprio laboratorio principalmente tre varietà di Cioccolato Modicano:

VANIGLIA, CANNELLA e AROMATIZZATO AL PEPERONCINO denominato "Xocoàtl"

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